Fontos figyelmeztetés! Jelen étel kiválóan alkalmas kiszemelt –szerencsés esetben ellenkező nemű- célszemély meghódítására, illetve már meglévő kapcsolat alapjainak megszilárdítására. A hozzávalók: a legfontosabb egy ekkor még gyanútlan, ábrándos tekintetű célszemély. Mivel felületesen már ismer,…

Az egyik korábbi posztban megevett borjúraguhoz valók beszerzésekor vettem egy zacskó vöröslencsét is, hogy majd valamire jó lesz. Például levesnek. Mivel korábban annyi vöröslencsét főztem, mint szarvasgombás pacalt, így G betűs barátunkhoz fordultam segítségért, ki talált…

Megérkezett az olyannyira várt tavasz nyár, s vele együtt elindultak a különféle sajt-, bor-, és egyéb fesztiválok, rendezvények. Ezekre, illetve piacra kilátogatva sikerült hirtelen felindulásból mindenféle fűszereket összevásárolnom. Ezzel új kihívás elé állítva magam: a…

Nem, most nem egy formatervezési, ékes, nem oly régi magyar szóval dizájn-irányzatról lesz szó, hanem egy olyan, meglehet, csak az én fejemben létező elképzelésről, melynek jegyében készült ételekre ráillik ez a jelző.  Hogy mire gondolok? Akinek a főzés nem csupán…

Mondhatnám lustának is, de a kényelmes jobban is hangzik, és a valósághoz is közelebb van. A lusta kényelmes szakács eledele pedig nem más, mint a tarja. Ha négylábú, és nem bárány, bivaly, hópárduc vagy valami hasonló egzotikum, akkor ez az egyik kedvenc alapanyagom. Szerintem a…